حلاوة الجبن .. طريقة حلاوة الجبن .. مقادير حلاوة الجبن

حلاوة الجبن

الطريقة :

[size=21]1- يوضع السميد في طنجرة ثم يضاف السكر و الجبن و الماء و ماء الورد و يوضع على النار

2- تحرك المكونات مع بعض حتى يذوب الجبن و حتى تصبح عجينة مطاطية و تتشكل مثل الكرة

3- ترش الشيرة على سطح خشبي

4- تصب العجينة و هي ساخنة على الشيرة ثم يؤخذ من الشيرة
و يوضع عليها ثم تفرد من فوق و من تحت باستعمال الشيرة في تسهيل عملية الفرد

5- تساوى الأطراف بالسكين

6- تترك تبرد قبل إضافة القشطة

7- يؤخذ مقدار من القشطة و يصف على العجينة
ثم يقلب طرف العجينة و تلف مثل الرول ثم تقطع و تفصل عن باقي العجينة

8- يلف باقي المقدار بنفس الطريقة ثم تقطع حسب الرغبة

9- توضع بالثلاجة حوالي 2/1 ساعة ثم يرش عليها شوية شيرة و تزين بالفستق

[/size]

ثـــأإنـــكـــيـــوؤوؤ

روؤعـــــِـِــﮧة

مشكوؤرة

تقبلي مروري

يسسسلمـــــــــووو

» سرع طريقة عمل بيتزا + كرات الجبن
» مصقعه مبرومه . طريقة تحضير المصقعة المبرومة . مقادير المصقعه المبرومه . اطباق ساخنة . مطبخ حواء ( الاطباق الرئيسيه )
» مقادير عجينة المعجنات
» طريقة عمل البروست بالصور،طريقة عمل البروستد المنزلي
» فطائر الجبن بالزعتر