شوربة الخضار

‏




طريقة عمل واعداد شوربة خضار اللحم


حمري اللحم او الدجاج بالسمن.
‏إسلقي اللحم مع البصلة والبهارات والملح في الماء مع تغطية القدر مدة ساعتين (أو 40 ‏دقيقة في طنجرة الضغط).
‏أضيفي الخضار والارز واللحم الى مرقة شوربة الخضار مع ترك القدر مغطى على نار متوسطة لمدة 30 ‏دقيقة او حتى تنضج.
‏أضيفي البقدونس الى شوربة الخضار تم ارفعي القدر عن النار. قدمي الحساء
ساخنأ مع أحد الاطباق الرئيسية المختارة مع قليل من الخبز المحمص.
‏ملاحظة: في حال اخترت الدجاج اضيفي عند سلقه (مدة 40 ‏دقيقة) عود من القرفة وحبة من جوزة الطيب وحبة من كبش القرنفل وحبة من الهال.

تسلمين ي حلوه

واااااااااااااو شو زاكيه هيع