اكلات منوعه بس لذيذه

شيزكيك بالنعناع

اكلات منوعه بس لذيذه M5znk-b2ca9311ff

المقادير:

3كوب بسكويت شوكولاته مطحون –نص قالب زبده—نص علبة نستله-علبة جبن كريمه 200جم

2علبة قيمر –نقطتين لون اخضر-نص ملعقة شاي نكهه نعناع –ملعقة كبيره جيلاتين –ربع كوب ماء ساخن

الطريقه:

يذوب الجيلاتين في الماء الساخن

يخلط البسكويت مع الزبده ثم يفرد2كوب من البسكويت في قاع القالب ويوضع بالثلاجه 10 دقائق

تخفق الجبنه مع القيمروالنستله بالخلاط ثم يضاف الجيلاتين مع نكهةالنعناع واللون الاخضر حتى يتكون خليط متجانس

يسكب الخليط السابق على البسكويت ويترك في الفريزرحتى يتماسك ثم يفرد باقي البسكويت على السطح ويحفظ بالثلاجه لحين التقديم

حلو الكابتشينو

اكلات منوعه بس لذيذه M5znk-0d85afc4a4

المقادير:

2كوب بسكويت شوكولاته مطحون –قالب زبده سائحه-

الحشوه :
4قيمر -6قطع جبن كريمي -2كيس كابتشينو –ملعقه كبيره جيلاتين –ربع كوب ماء ساخن 3ملاعق كبيره سكر

صلصة التوفي :

كوب سكر- قيمر –قالب زبده

للزينه:

شوكولاته مبشوره

الطريقه:

يذوب الجيلاتين في الماء الساخن جيدا

يخلط البسكويت مع الزبده ثم يفرد في قالب التشيزكيك ويدخل الثلاجه 15 دقيقه

يخلط القيمر مع الجبن والكابتشينو والسكر والجيلاتين بالخلاط ثم يسكب على البسكويت وتوضع بالفريزرحتى تجمد

لتحضير التوفي

توضع الزبده مع السكر على النار حتى يشقر لونه ثم يضاف القيمر ويقلب جيدا حتى يتكون خليط متجانس يترك حتى يبرد

تسكب صلصة التوفي على خليط الكابتشينو ويزين بالشوكولاته المبشوره ويقدم

سوفليه الشوكولاته المجمده

اكلات منوعه بس لذيذه M5znk-6555671768

المقادير:

16حبة بسكويت شوكولاته -3كوب حليب سائل –ملعقه كبيره جيلاتين -3ملاعق كبيره كاكاو بودر

كوب كريما سائله –قيمر –ربع كوب حليب نستله-

الطريقه:

يطحن البسكويت ناعم ثم يوضع في كاسات ورقيه

يسخن ربع كوب الحليب السائل ويذوب به الجيلاتين

يخلط باقي الحليب مع الشوكولاته لباودروالكريمه والقيمر والنستله ثم يضاف الى خليط الجيلاتين ويخلط جيد

تسكب طبقه من الصلصه على البسكويت ثم تترك الاكواب في الفريزرحتى تجمدثم طبقة اخرى من الصلصه

ويزين السطح بالبسكويت المطحون ويغطى بالقصدير ويدخل الثلاجه حتى يجمد يقلب في طبق التقديم ويقدم

كب كيك

اكلات منوعه بس لذيذه M5znk-56ac4e5774

المقادير:

12حبه كب كيك شوكولاته –

الكريمه البيضاء
ربع قالب زبده بحرارة الغرفه-4قطع جبن كريمي -1وربع كوب سكر-الوان طعام
للزينه:حلوى ملونه –اشكال من عجينة المرزبان-فتات كيك الشوكولاته
الطريقه:
يخلط السكرمع الزبده جيدا ثم يضاف الجبن حتى يتكون خليط متجانس

تخلط ملعقتي من خليط الجبن مع لون اخضر

توضع الخليط على الكيك وتضاف الزينه المرغوبه

بسكويت مع الكيك والمارشملو

اكلات منوعه بس لذيذه M5znk-2b60c65979

المقادير:

6قطع كب كيك شوكولاته -6قطع بسكويت دايجستف –مارشملو-جوز

صلصة الشوكولاته :

ثلث كوب حليب نستله -2قيمر -6ملاعق كاكاو باودر-ربع كوب حليب سائل

الطريقه:

تخلط المقادير الصلصه جيداوتترك جانبا

يقطع الكيك من المنتصف ثم يصف العلوي في صحن التقديم

يوضع المارشملو على الكيك ويغطى بقطعة بسكويت

تسكب الصلصه على البسكويت وتزين بالجوز وتدخل المايكرويف حتى يذوب المارشملو

وتقدم ساخنه

البسكويت الصخري

اكلات منوعه بس لذيذه M5znk-7f1cfaa4d9

المقادير:

نص كيس مارشملو ملون -1وثلث كوب شوكولاته مبشوره-كوب جوز هند-كوب فول سوداني

الطريقه:

يخلط المارشملو مع جوزالهند والفول السوداني

تذوب الشوكولاته في حمام مائي ثم تسكب على خليط المارشملوويخلط جيدا

يوضع قصدير في صينيه مربعه من جميع النواحي ويسكب الخليط ويضغط عليه بالتساوي

ويترك بالثلاجه حتى يتماسك

يقطع الى قطع متساويه ويحفظ بالثلاجه لحين التقديم

بسكويت كراكل

اكلات منوعه بس لذيذه M5znk-c0c0ea5f08

المقادير:

قالب زبده –ثلث كوب سكر-1وثلث كوب سكر بني –ملعقة شاي فانلا –ربع كوب شوكولاته ذائبه

3كوب طحين ابيض منخول –ملعقتين كبيره كاكاو بودره غير محلى ثلث كوب حليب سائل –ملعقة
شاي بكنج بودر-نص ملعقة شاي دارسين –ثلاث ارباع كوب جوز مفروم –رشةملح –سكر بودره
لتغطيه

الطريقه:

تخلط الزبده مع نوعي السكر بالخلاط ثم يضاف البيض واحده تلو الاخرى ثم الفانلا والشوكولاته

والحليب وتخلط جيدا

يضاف الطحين المنخول الى الخليط السابق مع البيكنج بودر والكاكاو الباودر ورشة الملح والدارسين ويخلط جيدا ثم يضاف الجوز وتترك العجينه في الثلاجه 3ساعات

تقسم العجينه وتشكل على هيئة كرات بحجم الجوز ثم تغطى بالسكر الناعم وتصف في صينه مدهونه

مع ترك مسافه بينهم

يخبز لمدة 20دقيقه يترك حتى يبرد ويقدم

بسكويت الفانلا

اكلات منوعه بس لذيذه M5znk-2928c61732

المقادير :

1ونص كوب طحين ابيض-نص كوب نشاء –رع ملعقة شاي ملح –نص كوب سكر –كوب زبده بحرارة

الغرفه-ملعقة شاي فانلا –سكر ناعم للتغطيه

الطريقه:

تخلط المقادير جميعا مع بعض عدا سكر التغطيه وتعجن باليد حتى تتكون عجينه متجانسه وترك ساعه بالثلاجه

توضع العجينه في جهاز تشكيل البسكويت وتشكل حسب الرغبه وتوضع في صينيه مدهونه

يخبز في الفرن لمدة 20دقيقه ثم يترك يبرد

يرش سطح البسكويت بالسكر ويقدم

كوكيز الشوفان والشعير

اكلات منوعه بس لذيذه M5znk-45fc98cd7e

المقادير:

1وربع كوب طحين شعير المطاحن-ملعقة شاي بيكربونات الصودا-نص ملعقة شاي ملح-نص ملعقة شاي دارسين ناعم -2قالب زبده بحرارة الغرفه-ثلاث ارباع كو سكر-ثلاث ارباع كوب سكر بني -2بيضه

ملعقة شاي فانلا-3كوب شوفان

الطريقه:

يخلط الطحين-مع بيكربونات الصودا والملح والدارسين

تخفق الزبده مع نوعي السكر ثم يضاف البيض والفانلا وخفق جيدا ثم يضاف خليط الطحين ويخلط جيد

يضاف الشوفان الى الخليط السابق ويمج جيدا ثم يسكب بالملعقه في صينيه مع ترك مسافه بينهم

تخبز بالفرن لمدة دقائق وتترك لتبرد وتقدم

كيكة فكتوربا

اكلات منوعه بس لذيذه M5znk-81ab15e7e6

المقادير:

نص كوب طحين ابيض -1علبة كيك جاهز -2بيضه –ثلث كوب زيت –كوب ماء – سكر باودر للتغطيه

الحشوه:

مربى توت –كوب كريما مخفوقه

الطريقه:

يخلط نوعي الطحين مع البيض والزيت والماء بواسطة الخلاط حتى يتكون خليط متجانس

يدهن عدد2 قالب دائري صغير بالزيت ثم يسكب خليط الكيك وتدخل الفرن حتى تنضج تترك تبرد

يوضع مربى التوت على واحده من الكيك ثم تغطى بالكريما ثم توضع عليها الكيكه الاخرى

توضع الكيكه بالثلاجه لحين التقديم ويرش السطح بالسكر الناعم وحبة توت طازجه

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

كيكة الشوكولاته بحشوة الفول السوداني

اكلات منوعه بس لذيذه M5znk-93235c53e7

المقادير:

2ونص كوب طحين ابيض –ثلثين كوب كاكاو بودر-1وربع ملعقة شاي بيكربونات الصودا

ربع ملعقة شاي بيكنج بودر-ملح –قالب زبده –ربع كوب زيت-ربع كوب سكر-3بيض ملعقة شاي فانلا
1وثلث كوب ماء

حشوة الفول السوداني :

1باكيت زبده –قالب جبنه كريميه –ثلثين كوب زبدة الفول السوداني-ملعقة شاي فانلا

كوب سكر ناعم

صلصة الشوكولاته

ثلاث ارباع كوب شوكولاته خام- 5ملعقه كبيره حليب سائل -3ملعقه كبيره زبده-ملعقة شيره

الطريقه:

تدهن 3قوالب كيك قطر 20سم

تخفق الزبده مع السكر جيدا ثم يضاف البيض والفانلا وتخفق جيدا

تضاف بقية المكونات الى الخليط السابق ويخفق جيدا حتى يتكون خليط متجانس

يسكب الخليط في 3قوالب الكيكويخبز في فرن متوسط 20 دقيقه حتى تنضج

وتترك تبرد

تخلط مقادير الحشوه جميعا بواسطة الخلاط ثم توضع في الثلاجه لمدة ساعه ثم يفرد نصف الحشوه

على الكيكه الاولى ثم تغطى بالقطعه الاخرى وتفرد بقية الحشوة عليها وتغطى بالكيكه لثالثه

توضع مقادير صلصة الشوكولا على نار هادئه حتى تذوب الشوكولاته ويخلط ويترك حتى يبرد

تسكب الصلصه على الكيكه ثم تقدم بارده

حلو المشمش

اكلات منوعه بس لذيذه M5znk-89833a65ef

المقادير:

كوب مشمش مجفف مفروم -2كوب شوكولاته خام –كوب ماء مغلي قالب زبده –ثلث كوب سكر

ربع كوب سكر بني –بيضه-كوب طحين ابيض -2ملعقة طحين ابيض ربع ملعقة شاي بيكربونات الصودا
ملعقة شاي فانلا -2ملعقه كبيره عسل-بياض بيضه-ربع ملعقة شاي ملح

الطريقه:

يسكب الماء الساخن على المشمش المجفف ويترك 5دقائق ثم يصفى

تخفق الزبده مع السكر بنوعيه والبيض والفانلا وتخفق بالخفاقه

يضاف الطحين مع الصودا والملح ويخلط جيدا ثم يضاف نص كوب شوكولاته خام

يفرد الخليط في صينية فرن ثم يوزع المشمش على السطح ليغطيه

تخلط 2ملعقةطحينمع العسل وبياض البيضه ثم توزع على سطح المشمش

تخبز في فرن لمدة 30دقيقه

تذوب بقية الشوكولاته في الميكرويف ثم يزين سطح الحلو وتقطع ثم تقدم

براونيز الفول السوداني

اكلات منوعه بس لذيذه M5znk-18436607ab

المقادير:

2كوب طحين ابيض –نص كوب سكر-نص كوب سكربني -2قالب زبده -2بيضه

ثلث كوب زبدة فول سوداني –نص ملعقة شاي ملح –ثلث كوب شوكولاته خام
2ملعقة شاي فانلا –

صلصة الشوكولاته:

ثلث كوب كريماسائله-ثلث كوب شوكولاته خام

الطريقه:

يخلط نوعي السكر مع الزبده بالخلاط ثم يضاف البيض والفانلا ثم يضاف الطحين

مع الملح والفول السوداني للخليط ويستمر بالخفق دقيقه

تضاف الشوكولاته الى الخليط ويمزج بواسطة الملعقه ثم توضع في قالب مستطيل

تخبز في الفرن لمدة 12دقيقه ثم تترك حتى تبردوتقطع مربعات وتزين بالصلصه

لتحضير الصلصه

تسخن الكريما ثم تضاف الشوكولاته وتخلط جيدا حتى تذوب الشوكولاته ويصبحخليط متجانس

حلو المراوح

اكلات منوعه بس لذيذه M5znk-2f8cb7e2a3

المقادير:

عجينة سمبوسه –سكر ناعم –زيت للقلي –دارسين ناعم –نستله صلصة هيرشي

2ملعقه كبيره طحين ابيض –ملعقه كبيره ماء

الطريقه:

يخلط الطحين مع الماء حتى تتكون عجينه خفيفه

تقسم كل شريحه عجينة السمبوسه الى قطعتين ثم تطوى على شكل كسرات ويلصق

بينها بالعجينه حتى لاتفتح

توضع المراوح في الفريزر ربع ساعه ثم تحمر بالزيت وتصفى

ترش المراوح بالسكرالناعم والدارسين ثم تزين بصلصة الهيرشي والنستله وتقدم

مكرون الشوكولاته

اكلات منوعه بس لذيذه M5znk-d3c9568d88

المقادير:2كوب بسكويت محشي شوكولاته مطحون-2ملعقه كبيره زبده سائحه

علبة حليب نستله –كوب جوز هند –كوب شرائح لوز محمص-كوب شوكولاته

خام ربع كوب كريما سائله –نص كوب شرائح جوز هند للزينه

الطريقه:

يخلط البسكويت مع الزبده جيد اثم تفرد في قالب مربع وتوضع في الثلاجه 10دقائق

يخلط النستله مع جوز الهند واللوز ويسكب على البسكويت وتخبز في فرن 20دقيقه

تسخن الكريما السائله في المكرويف 15 ثانيه ثم يضاف اليها الشوكولاته وتخلط جيد حتى تتجانس

يسكب خليط الشوكولاته على خليط جوز الهند ويزين السطح بجوز الهند ويترك ساعتين بالثلاجه

يقطع على شكل مستطيلات ويقدم

كريم كرامل

اكلات منوعه بس لذيذه M5znk-41c4eedb72

المقادير:

3علب قيمر ثلاث ارباع سكر –ملعقة شاي فانلا- 1وربع كوب حليب سائل –ملعقه كبيره جيلاتين

ملعقتين كبيره ماء-مشمش مسكر

الطريقه:

يخلط القيمر مع الحليب جيدا ثم يضاف اليه نص كوب سكر مع الفانلا ويوضع الخليط

على النار حتى تسخن دون ان تغلي ثم يضاف الجيلاتين ويخلط على النار حتى يغلي

يوضع باقي السكر على النارمع ملعقتين ماء ويقلب على النار حتى يصبح ذهبي

ثم يوزع في قوالب صغيره

يسكب خليط القيمر بالتساوي على الكرامل ويترك حتى يبرد ويتماسك

يقلب الكريم كرامل في طبق التقديم ويزين شرائح المشمش ويقدم

لقيمات الشعير

اكلات منوعه بس لذيذه M5znk-4ebab2601f

المقادير:

كوب طحين شعير المطاحن-ربع كوب زيت دوار الشمس-بيضه-ملعقه كبيره خميره

كوب طحين ابيض-2كوب ماء دافئ –نص ملعقة شاي زعفران

زيت للقلي

الشيره:

4كوب سكر 4كوب ماء –شريحة ليمون

الطريقه:

ينقع الزعفران في الماء الدافئ

يخلط الطحين بنوعيه ثم يضاف اليه الخميره مع الزيت والبيضه وماء الزعفران ويعجن جيدا حتى

تتكون عجينه طريه ومتجانسه تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها

يسخن الزيت وتشكل العجينه وتقلى وتصفى وتغمس مباشره بالشيره وتقدم

تحضير الشيره

تخلط المقادير مع بعض وتغلى على النار مدة نص ساعه حتى يثخن ويترك يبرد

بسبوسه

اكلات منوعه بس لذيذه M5znk-12bb698534

المقادير :

1ونص كوب سميد-نص كوب سكر –نص كوب جوز هند –كوب وربع ملعقة شاي بكربونات الصوداملعقه كبيره طحينيه-2كوب شيره-شرائح فستق-ربع كوب سمنه

الطريقه:

يخلط السميد مع السكر وجوزالهند والصودا ثم السمنه والروب ويعجن جيداتدهن صينية الفرن بالهرده ثم يسكب خليط البسبوسه ويساوي جدا ثم تغطى وتترك لمدة ساعه

تخبز بالفرن 45دقيقه ثم تخرج ويسكب عليها الشيره وهي ساخنه وتترك حتى تبرد تماما

وتقطع مربعات وتزين بشرائح الفستق وتقدم
والحين شوربات ورئيسيه

[size=21][b]

شوربة الكوسا والنعناع

المقادير:

-3ملاعق اكل زيت الذره دلال-ربع قالب زبده حجم 113جم

نص كوب بصل مفروم-نص كيلو كوسا مقطعه شرائح-2مكعب خضار
[center]5 كوب ماء-نص كوب نعناع مفروم-ملح-فلفل اسود

للزينه:

2ملعقة اكل بقدونس مفروم-ملعقة اكل كريمه حامضه-خبز شعير المطاحن

محمص

الطريقه:

-يسخن الزيت والزبده في مقلاه كبيره ثم يضاف البصل ومكعب الخضار

ويقلب على النارلمدة 5دقائق حتى يذبل,ثم تضاف الكوساوتطهى لمدة 3دقائق

-يضاف الماء الى الخليط السابق ويتبل بالملح والفلفل الاسود,ويترك علىنارهادئه لمدة 15 دقيقهاو حتى تذبل الكوسا.
-يضاف النعناع الى خليط الشوربه ثم تترك حتى تبرد قليلا وتخلط بالخلاطالكهربائي ثمتعاد الشوربه الى النار وتترك على نار هادئه لمدة 5دقائق
ثم تزين بالبقدونس المفروم والكريمه الحامضه وتقدم مع خبز شعير المطاحن المحمص

شوربة الطماطم والتوست

المقادير:

-1كيلو طماطم-2شريحة توست المطاحن الاسمر-مكعب خضار

1ونص كوب ماء ساخن-4 ملعقة اكل زيت زيتون-2ملعقة اكلزيت الذره دلال -1فص ثوم مهروس-2ملعقة اكل ريحان مفروم
1ملعقة اكل خل البلسمك-رشة سكر-ملح-فلفل اسود-بستو

الطريقه:

-يقشر الطماطم ثم يفرم ناعما

-يحمرالثوم في زيت الذره مع مكعب الخضارثم يضاف اليه الطماطم
,والريحان والسكروالماء ويترك على النار لمدة نص ساعه
-يضاف التوست بعد ازالة الحواف الى الشوربه ويترك على نار هادئه
حتى يثخن قوام الشوربه
-يضاف زيت الزيتونوالخل وتتبل بالملح والفلفل الاسود وتترك لمدة دقيقتين
على النار
-تقدم الشوربه ساخنه مع ملعقه صغيره بستو واوراق الريحان حسب الرغبه

شوربة الحبوب مع السبانخ

المقادير:

ربع كوب جريش المطاحن-ربع كوب شوفان-1كوب سبانخ مفروم
1كوب بصل مفروم-2ملعقة اكل زيت الذره دلال-1مكعب خضار
2ملعقة اكل معجون طماطم

الطريقه:

-يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اليه مكعب الخضار.الجريش,الشوفان

السبانخ ومعجون الطماط مويقلب على النار لمدة دقيقتين
-يضاف الماء وتترك على النار حتى يغلي ثم تخفف النار ويترك لمدة 45 دقيقه ثم تقدم الشوربه ساخنه

شوربة الهيليون

المقادير :

-ربع كيلو هيليون ابيض-2ملعقة كل زيت دوار الشمس دلال -2فص ثوم
مهروس-1كوب بصل مفروم-1ملعقة اكل زبده-1 2ملعقة اكل طحين ابيض-مكعب خضار-2كوب ماء-2ملعقة اكل عصير ليمون-ملح –فلفل اسود

الطريقه:

-يقطع الهيليون الى قطع بطول 5سم

-يحمرا لبص لمع الثوم ومكعب الخضارفي الزيت ثم يضاف اليه الهيليون
ويقلب على النار حتى تذبل
-يضاف الماء الى الخليط السابقويترك على النارحتى يغلي ثم يخلط بالخلاط الكهربائي حتى يصبح خليط متجانس

-تذوب الزبده على النار ثم يضاف اليها الطحين ويقلب لمدة دقيقتانيضاف خليط الهيليون ثم يتبل بالملح والفلفل الاسود ويترك الخليط على النار حتى يغلي ثم يرفع من على النار ويضاف عصير الليمون وتقدم ساخنه

شوربة المشروم والبصل الاخضر

المقادير:

2كوب شرائح مشروم طازج-نص كوب بصل اخضر مفروم-2ملعقة اكل زيت الذره -3ملعقة اكل سمن دلال -1مكعب خضار-5كوب ماء-ملحفلفل اسود-4شرائح توست المطاحن اسمر-4ملعقة اكل جبن بارميسان-2ملعقة اكل بصل اخضر مفروم

الطريقه:

-يمسح سطح التوست بملعقتي سمنه ثم يوزع جبن البارميسان ويقطع طوليا بعرض2 سم ثم يخبز في فرن ساخن حتى يتحمر

-يوضع الزيتوملعقة السمنفي القدر ثم يضاف اليه مكعب الخضار والبصل الاخضر ويقلب على النار لمدة دقيقتين حتى يذبل
-يضاف المشروم ويتبل بالملح و الفلفل الاسود.يسكب الماء على خليط البصل والمشروم ويترك على نار هادئه لمدة نص ساعه
-تسكب الشوربه في اناء التقديم ثم تزين بالبصل الاخضر المفروم وتقدم مع اعوادالتوست بالبارميسان

شوربة الملوخيه البحريه

المقادير:

2كيس ملوخيه مثلجه 400جم-1شريحة سمك فيليه مكعبات-10 قطع ربيان مقطع مكعبات

نص كوب كالاماري مقطع حلقات-نص كوب بصل مفروم-3 ملاعق اكل زيت دوار الشمس

ملعقة شاي ثوم مهروس-1مكعب خضار-كوب ماء

بهارات سلق اللحوم البحريه:

1زنجبيل 1سم-5هيل-1عود دارسين-2فص ثوم-1راس بصل

الطريقه:

-يغسل السمك والربيان والكالاماري جيدا ثم يسلق في الماء مع البهارات لمدة نص ساعه

ثم يصفى ويترك جانبا

-يحمر البصل والثوم في الزيت ثم يضاف مكعب الخضاروالملوخيه وتقلب على النار

يضاف السمك ,الربيان, والكالاماري والماء ويترك على نار هادئه لمدة 5 دقائق

شوربة البروكلي والسالاري

المقادير:

2كوب بروكلي-2كوب سالاري-3فص ثوم مهروس-ربع كوب كزبره مفرومه-

2ملعقة اكل زيت دوار الشمس دلال-2مكعب خضار-نص ملعقة شاي كركم
ملعقة شاي فلفل اسود-ربع كوب عصير ليمون-5كوب ماء-اوراق بقدونس للزينه

الطريقه:

-تسلق الخضارفي الماء حتى تذبل ثم تترك قليلاوتخلط بالخلاط الكهربائي

حتى يتكون خليط متجانس

-يحمرالثوم في الزيت ثم يضاف اليه الكزبره ومكعب الخضار والبهارات
يضاف اليه خليط الخضار والماءويترك على النار حتى يغلي ثم تخففالنارويترك على نار هادئه لمدة 5دقائق
-يضاف عصير الليمونالى الشوربه وتقدم ساخنه

شوربة السالاري مع الكوسا

المقادير:

1كوب سالاري مفروم-2كوب كوسا مفرومه-2ملعقة اكل زيت ذره

ملعقة شاي ثوم مهروس-ملعقة اكلكزبره مفرومه-1مكعب خضار-

5كوب ماء-ملح فلفل اسود-ملعقة اكل عصير ليمون-4قطع خبز المطاحن
الصغيرملعقة اكل زيت زيتونملعقة اكل سمسم

الطريقه:

-يحمر الثوم في الزيت ثم يضاف له ا لكزبره,مكعب الخضار,

الكوسا والسالاري ويقلب على النار لمدة خمس دقائق

-يضاف الماء الى الخليط السابق,ويترك على النار لمدة 20 دقيقه

يترك حتى يبرد قليلا ثم يخلط بالخلاط الكهربائي حتى يتكون

خليط متجانس
يعادالخليط الى النار ويتبل بالملح والفلفل الاسودويترك على النار لمدة 5دقائق
يضاف عصير الليمون ثم تقدم الشوربه ساخنه مع اعواد الخبز بالسمسم

لتحضير اعواد لخبز بالسمسم:

يمسح الخبز بزيت الزيتون ثم يرش بالسمسم يقطع الى شرائح طوليه

ويحمص في فرن ساخن

شوربة الخضار

المقادير:

كوب كوسا مفروم,كوب جزر مفروم.كوب لوبياخضراء,كوب بصل مفروم

ربع كوب كزبره مفرومه ملعقتين اكل زيت ذره-2مكعب خضار-
2ملعقة اكل معجون طماطم-نص ملعقة شاي كمون-نص ملعقة شاي فلفل اسود
2ملعقة اكل شعيريه رقم(1)-5كوب ماء

الطريقه:

-تسلق الخضار في الماء حتى تنضج ثم تترك حتى تبردوتخلط بالخلاط

الكهربائي حتى يتكون خليط متجانسثم يترك جنبا

-يحمر البصل بالزيت ثم يضاف اليه الكزبره,مكعب الخضارويتبل بالبهارات
ثم يضاف معجون الطماطم وخليط الشوربه ويترك على النار حتى يغلي
-تضاف الشعيريه الى الشوربه وتترك على النار لمدة 7دقائق

شوربة توم يوم

المقادير :

6قطع ربيان -ملعقة اكل فلفل احمر حار مفروم-3فص ثوم مهروس

10 حبات طماطم صغير-كوب شرائح مشروم طازج-1فلفل احمر

مقطع شرائح -مكعب خضار-3كوب ماء-1عشبة الليمون-نص
كوب حليب جوزالهند-ثلث كوب كزبره مفرومه-توست ابيض محمص

الطريقه:

يغلى الماء مع مكعب الخضار.عشبة الليمون-, الربيان , المشروم والفلفل الاحمر الحار

والبارد والثوم والطماطم على نار ساخنه حتى يغلي ثم تخفف النار ويترك الخليط لمدة20 دقيقه
يضاف حليب جوز الهند والكزبره الى الشوربه يخلط جيدا ثم يترك على نار هادئه
لمدة 7دقائق تقدم الشوربه ساخنه

__________________

شوربة الكشري والبطاط

المقادير:

ربع كوب عدس اسمر(كشري)-كوب مكعبات بصل-مكعب خضار-كوب مكعبات صغيره بطاطس

2كوب سلق مفروم-8كوب ماء-ربع كوب عصير ليمون-2ملعقة اكل زيت ذرهملح-فلفل اسود

الطريقه:

يحمر البصل بالزيت ثم يضاف اليه مكعب الخضار,البطاطس, والعدس, السلق,والماء ويترك على نار هادئه

حتى ينضج البطاطس جيدا

تتبل الشوربه بالملح والفلفل الاسود ويضاف لها عصير الليمون وتقدم ساخنه

شوربة الثوم المشوي

المقادير:

ربع كوب معكرونه مسلوقه رقم(41)-راس ثوم-3كوب بطاط مكعبات-بصله كبيره مفرومه

مكعب خضار-ثلث كوب كريما سائله-ملعقتين اكل زيت ذره-4كوب ماء

ملعقتين اكل بقدونس مفروم

الطريقه:

-يوضع راس الثوم في ورق الالمنيوم ويغلق من الاعلى باحكام ثم يوضع في فرن ساخن

لمدة ساعه يترك حتى يبرد تماما ثم يعصر من كل فص
يحمر الثوم في الزيت ثم يضاف البصل ومكعب الخضار ويقلب جيدا
يضاف البطاطس ويقلب على النار لمدة 10 دقائق ثم يضاف الماء ويترك على نارهادئه لمدة 20 دقيقه يترك حتى يبرد قليلا ثم يخلط بالخلاط الكهربائييعاد الخليط الى النار ثم تضاف الكريمه المعكرونه والبقدونس ويترك
لمدة دقيقتان ثم تقدم ساخنه

شوربة حامض حلو

المقادير:

ثلث كوب شعيريه رقم 2-كوب دجاج مفروم-كوب شرائح مشروم طازج-ملعقتين[b

مشكوورهههَِ ~

وآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآو مــــــــرهـ نـــــــــــــــآآيــــــــــــس مــــشــــــــــكورهـ كثـــير قلبـــــــــــوؤ

مشش‘ــــككَووورة.....تـــــــقــــبــلي مرورــي ياااا قلبـــوؤو

تتسلممي

شششككراً ححيآإتي

يم يم يم ..
روععإآ مَ ششإآءْ اللهَ .!

شششكرـإآ

يـع‘َــطـيــــڪ الـعآفـيــﮩﮧ يَ قمـرَ ~ اكلات منوعه بس لذيذه 780541

يسلمو}

شكرا على الردود الرائع

تـسـلــمييينن حـبــــــي

تقبلي مـرؤري الـمتوآإضضعع!

شكرا لج على الردود الرائع و المتميز شكرا لكم على الردود باي

بليز بدي ردود رائع بليز بليز اترجاكم

ثـــأإنــــكــــس

شكرا على الردود الرائع

مممممممممممممممممم
بارك الله فيكي يا عسسسسسل

مشكوره اختي على الردود الرائع
شكرا لج [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مششكورههْ~}

شكرا لج على الردود الرائع
شكرا لج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
شكرا لج على الردود الرائع
انشالله عجبكم الاكلات الرائع
شكرا على الردود الرائع
بااااااااااااااااااااااااااي

بليز بدي ردود بليز

يعطيييكي آألـــف عآفيــه

مشكوره رحى رغوده
على الرد المتميز
باي
اكلات منوعه بس لذيذه 461849

يّــسسّلموّ كتتّيرّ عّلىّ آلآبّــدآاعّ ..~

آسسّتمــريّ ..}

مشكوره عاشقه رغوده
مشكوره انشالله يعجبج الموضوع الرائع و المتميز
مشكوره اكلات منوعه بس لذيذه 822725

» اشياء مصنوعه من الشكولاته لذيذه
» بسبوسه لذيذه
» ملف طرق للسمبوسه عجيبة و لذيذه
» شاورما على الفحم لذيذه
» طبخه لذيذه جدا ادخلو على الموضوع بس