آهلاً وسهلاً بكم في المنتدى الرسمي لعشآق المبدعة .. رغد الوزان ..

يشرفنا انضمامك لنا ..
آهلاً وسهلاً بكم في المنتدى الرسمي لعشآق المبدعة .. رغد الوزان ..

يشرفنا انضمامك لنا ..
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء

 

 طرق متنوعه لعمل البطاطس

اذهب الى الأسفل 
+2
MEGO
¬»刀ムÐԾん ズ
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
¬»刀ムÐԾん ズ
رغودي ضيف شرف
رغودي ضيف شرف
¬»刀ムÐԾん ズ


انثى
|| نقآطي ♥ : 6026
|| عمري ♥ : 111

طرق متنوعه لعمل البطاطس   Empty
مُساهمةموضوع: طرق متنوعه لعمل البطاطس    طرق متنوعه لعمل البطاطس   Icon_minitimeالإثنين يناير 31, 2011 10:20 pm


اليوم جبت طرق متنوعة لعمل البطاطس


اولا


عمل بطاطس بيتزا هت






المقادير


بطاطس


كوب دقيق


2 معلقة بيكنج بودر


معلقة شطة


معلقة كركم


ملح حسب الرغبة


ماء




طريقة العمل


تقطع البطاطس على شكل عيدان


مثل طريقة المطعم وتوضع فى قدر




تخلط المقادير جيدا وتوضع فى ماء


حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك




يوضع الخليط على البطاطس وتقلب جيدا




تغطى البطاطس وتترك نصف ساعة




تقلى البطاطس فى الزيت ثم يصفى من الزيت ويقدم


طريقة لضافة قرمشة من الخارج و تكون البطاطس طرية من الداخل



تجيبى البطاطس وتقشريهاوتقطيعها اصابع


وبعدين اثناء التقطيع حطى قدر قيه ماء و مقدار مناسب من الملح


على النارولما تغلى الميه ضعى عليها مقدار فنجان قهوة خل ابيض


وضعى البطاطس و وتتريكها لمدة خمس دقائق


وبعدين تصفيها من الماء وتسخنى الزيت و تقليها عادى


وراح تاخد وقت اطول شوى من العادىفى الزيت


ولكن لاتتنظرى حتى تاخد اللون الاحمر


طليعها وهى شبه صفراء لانك راح تلاحظى انها راح تكون مقرمشه من الخارج


وبنفس الوقت طريه من الداخل


يعنى لو تريكتها لتاخذ اللون الاحمر او الذهبى الداكن راح تطلع يابسة زيادة عن الازم


طرق متنوعه لعمل البطاطس   13








طريقة عمل البطاطس المهروسة معالثوم و البقدونس




المقادير


نصف كيلو بطاطس


4 فصوص ثوم


مقدار من الزيت


حزمة بقدونس


ملح وبهارات حسب الرغبة




الطريقة


تقشر البطاطس وتقطع قطع كبيرة وتسلق فى الماء لمدة 20 دقيقة




تصفى البطاطس وتهرس جيدا ويضاف اليها الثوم المفرم و البهارات و الزيت و البقدونس وتقلب جيدا


ثم تقدم مع الخبز






البطاطس المحشو




المقادير


كيلوبطاطس مستديرة


نصف كليو لحمة مفرومة


2 معلقة سمن


ملح


فلفل


كوب عصير طماطم و ماء




الطريقة


يقش البطاطس ويقور من الوسط




يشوح فى السمن لمدة 10 دقائق وينشل




يحشى بلحم المفروم و يرص فى صينيه ويوضع فوقه عصير طماطم


مخفف بالماء وملعقة سمن ويتبل




يوضع فى الفرن حتى ينضج ويحمر وجهه ثم يرص فى طبق ويقدم ساخنا








البطاطس بالسجق




المقادير


كيلو بطاطس


نصف كيلو سجق


نصف راس ثوم


2 معلقة سمن


ملح


فلفل


4 كوب عصير طماطم




الطريقة


يقشر البطاطس ويقطع اصابع ويقلى فى الزيت حتى يصفر ثم ينشل




يقدح السمن و يحمر الثوم الناعمويقلب حتى يصفى ثم يضاف السجق


المقطع صوابع ويقلب حتى يجف ماؤه




يضاف عصير الطماطم وكوب ماء حتى يغلى 5 دقائق




يضاف البطاطس المقلى بحيث يكون مغلى بالدمعة و يترك على النار ليتم النضج




يقدم مع الارز و السلاطة الخضراء








صنية البطاطس




المقادير


كيلو بطاطس


نصف كيلو لحمة


3 كوب عصير طماطم


3 ملاعق سمن


ملح


فلفل


بهار


بصلة كبيرة


نصف راس ثوم




الطريقه


يقشر البطاطس ويقطع حلقات ويملح




يقطع البصل حلقات و الثوم




يقطع اللحم ويوضع عليه البصلة و الثوم والملح و الفلفل و البهارات و يقلب جيدا




يضاف البطاطس ويوضع فى صنيه بحيث تكون حلقات من البطاطس فوق الوجهه


وتقطع طماطم حلقات فوقهم




يضاف عصير الطماطم و السمن و تغلى على النار ثم تدخل الفرن ليتم النضج


وتقدم مع السلاطة و الارز








و بالهنا و الشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
¬»刀ムÐԾん ズ
رغودي ضيف شرف
رغودي ضيف شرف
¬»刀ムÐԾん ズ


انثى
|| نقآطي ♥ : 6026
|| عمري ♥ : 111

طرق متنوعه لعمل البطاطس   Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق متنوعه لعمل البطاطس    طرق متنوعه لعمل البطاطس   Icon_minitimeالإثنين يناير 31, 2011 10:31 pm

ويــ ن ــكــم يــا ح ــلويــن .. ؟؟ !

الموضوع مــا ع ــجبــكــم . . !
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MEGO
|| عضو ذهبي ..
|| عضو ذهبي ..
MEGO


انثى
|| نقآطي ♥ : 4979
|| عمري ♥ : 25

بطاقة الشخصية
أضف الرد السريع:

طرق متنوعه لعمل البطاطس   Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق متنوعه لعمل البطاطس    طرق متنوعه لعمل البطاطس   Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 01, 2011 1:38 am

ووووااااااااااااو يمي يمي

مشكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hala-altourk.arabstar.biz/
ضحكة دلع
|| عضو جديد ..
|| عضو جديد ..
ضحكة دلع


انثى
|| نقآطي ♥ : 37
|| عمري ♥ : 25

طرق متنوعه لعمل البطاطس   Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق متنوعه لعمل البطاطس    طرق متنوعه لعمل البطاطس   Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 01, 2011 2:46 am

واااااااااااااااااااااااااااااااوو :ابداع:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجنونه تحب الهلال
|| عضو فعآل ..
|| عضو فعآل ..
مجنونه تحب الهلال


انثى
|| نقآطي ♥ : 370
|| عمري ♥ : 23

طرق متنوعه لعمل البطاطس   Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق متنوعه لعمل البطاطس    طرق متنوعه لعمل البطاطس   Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 01, 2011 7:00 am

مشكــــــــوورهـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لحنہ الحريهہ
|| عضو ذهبي ..
|| عضو ذهبي ..
لحنہ الحريهہ


انثى
|| نقآطي ♥ : 11551
|| عمري ♥ : 23

بطاقة الشخصية
أضف الرد السريع:

طرق متنوعه لعمل البطاطس   Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق متنوعه لعمل البطاطس    طرق متنوعه لعمل البطاطس   Icon_minitimeالسبت مارس 10, 2012 10:31 pm

مشكوره + وآصلي
الله يعطيكي العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.ragadalwzan.com/
Lover Oman
|| عضو ذهبي ..
|| عضو ذهبي ..
Lover Oman


ذكر
|| نقآطي ♥ : 6053
|| عمري ♥ : 23

بطاقة الشخصية
أضف الرد السريع:

طرق متنوعه لعمل البطاطس   Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق متنوعه لعمل البطاطس    طرق متنوعه لعمل البطاطس   Icon_minitimeالسبت أبريل 21, 2012 6:13 pm

بر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://oman-7.3oloum.com/
Lover Oman
|| عضو ذهبي ..
|| عضو ذهبي ..
Lover Oman


ذكر
|| نقآطي ♥ : 6053
|| عمري ♥ : 23

بطاقة الشخصية
أضف الرد السريع:

طرق متنوعه لعمل البطاطس   Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق متنوعه لعمل البطاطس    طرق متنوعه لعمل البطاطس   Icon_minitimeالسبت أبريل 21, 2012 6:14 pm

بحر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://oman-7.3oloum.com/
 
طرق متنوعه لعمل البطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فواءد البطاطس
» سلطة الباذنجان المشوي مع البطاطس
» طريقه عمل البطاطس المشويه
» صينية البطاطس المحشية بالجبن
» ديكورات متنوعه لعام 2010

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ¬ آدم وحواء وحياتهم ✿ :: مطبخ | kitchen ❀-
انتقل الى: