عبير الشوق || عضو مشارك ..
|| نقآطي ♥ : 1698 || عمري ♥ : 28
| موضوع: بسكويت السمسم الخميس سبتمبر 09, 2010 8:09 pm | |
| بسكويت السمسم المقادير
½ 1 كوب سمسم 1 كوب دقيق ½ 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر ¾ كوب سكر 2 بيض 4 ملعقة صغيرة ماء ورد زيت للدهن سمسم للتزيين الطريقة
- يُسخن وعاء على نار متوسطة ، و يُحمص السمسم في الوعاء الساخن مع التقليب المستمر حتى يتغير لونه ثم يُرفع جانباً ، و يُكرر السابق مع الدقيق حتى يتغير لونه إلى الأغمق و يُراعى التقليب المستمر حتى لا يحترق. - يُطحن السمسم في ال ( Food Proceesor ) حتى يُصبح ناعماً ، و يُضاف إليه الدقيق و البيكنج بودر و السكر حتى تتداخل المكونات. - يُخفق البيض و يُضاف إلى خليط السمسم و يُضاف ماء الورد تدريجياً مع الاستمرار في العجن الجيد حتى نحصل على عجين أملس ناعم. - يُشكل على هيئة كُرات في حجم عين الجمل و يُرص على صاج مع الضغط الخفيف عليه و يُدهن بقليل من الزيت و يُرش عليه السمسم للتزيين. - تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة . *^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^ | |
|
نعيمة محبة ديمة || عضو ذهبي ..
|| نقآطي ♥ : 34929 || عمري ♥ : 26
بطاقة الشخصية أضف الرد السريع:
| موضوع: رد: بسكويت السمسم الجمعة سبتمبر 10, 2010 6:50 am | |
| | |
|
نسائم الجنه || عضو ذهبي ..
|| نقآطي ♥ : 19850 || عمري ♥ : 39
بطاقة الشخصية أضف الرد السريع:
| موضوع: رد: بسكويت السمسم الأحد سبتمبر 19, 2010 6:00 am | |
| | |
|
لحنہ الحريهہ || عضو ذهبي ..
|| نقآطي ♥ : 11551 || عمري ♥ : 23
بطاقة الشخصية أضف الرد السريع:
| موضوع: رد: بسكويت السمسم الجمعة يونيو 17, 2011 5:11 pm | |
| | |
|
فديتہ cөвяα || عضو نشيط ..
|| نقآطي ♥ : 747 || عمري ♥ : 21
بطاقة الشخصية أضف الرد السريع:
| موضوع: رد: بسكويت السمسم الأحد يونيو 19, 2011 8:56 pm | |
| | |
|