كوب كيك
روعه
بأشكال رهيبة
+ مقادير الكب
كيك
المقــــــادير
...
2 وربع كوب دقيق .
وثلث كوب سكر .
3 ملاعق صغيرة بيكنج
باودر .
1\2 ملعقة صغيرة ملح
.
1 كوب سمن .
1 كوب حليب .
1 ملعقة صغيرة
فانيليا
2 بيضة كبيرة الحجم
.
الطـــــــريقة ...
1- يحمى
الفرن لدرجة 350 درجة ويصف ورق الكوب كيك في الصينية المخصوصة
.
2- يتم مزج الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في
وعاء كبير ... ثم يضاف السمن , الحليب والفانيليا وتخلط لمدة دقيقة بسرعة متوسطة
حتى يمتزج الخليط .
3- يضاف البيض للخليط ويخلط
لمدة دقيقة على سرعة متوسطة ثم تمسح الاطراف بملعقة ويعاد خلطها لمدة دقيقة أخرى
على سرعة عالية .
4- يوزع الخليط في الاكواب
المخصصة بحيث يتم ملء ثلثي الورق .
5- تخبز
لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى اذا ادخلت عود أسنان يخرج نظيفا
.
تترك لتبرد تماما ثم تزين بما تحبين ...
وبالعافية