ميني كنافة بالقشدة

المقادير
1 عبوة عجينة كنافة
1 كوب سمن مذاب
2/1 كوب زيت
الحشو:
3 كوب حليب
6 ملعقة كبيرة نشاء
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
2/1 كوب قيمر
2 ملعقة كبيرة ماء زهر

للتزيين:فستق حلبي
المطبخ السعودي
سفرة مصرية

للتقديم:شيرة/قطر

طريقة التحضير

- الحشو: في قدر متوسطة الحجم وسميكة القاعدة، ضعي الحليب والنشاء
والدقيق والسكر، وقلّبي بمضرب شبكي إلى أن يذوب النشاء والدقيق والسكر. ضعي
القدر على نار متوسطة، وباستعمال ملعقة خشبية قلّبي الخليط مع استمرار
الطهي، إلى أن يتماسك. أبعدي القدر عن النار ودعيه يبرد.
- سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. وأحضري صينية ميني كب كيك.
- في طبق عميق، ضعي الكنافة والسمن والزيت، وقلّبي بأطراف أصابعك، مع محاولة تقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة.
- ضعي قليلاً من الكنافة في كل قالب، ثم شكّلي بأطراف أصابعك الكنافة مثل الكوب، بحيث تكون مفرّغة من الوسط.
- اخبزي قوالب الكنافة في الفرن لمدة 25 دقيقة، ثم أخرجيها واتركيها في القوالب ودعيها لتبرد تماماً.
- ضعي قليلاً من القشدة في كل كوب من الكنافة، وزّعي فوقها بعض الشيرة، ثم زيّنيها بالفستق الحلبي.

منقول لعيونكم

مشكـورةة

يمي يمي رووووعه اكله شهيه انشاء الله اسويها

شكرا كثير عالاكله

..

يسلمو غلآتــــــي قلب مجروح

الله لآيحرمنه منگ ي روحي ولةة من ابداعگ قلب مجروح

لآخلاولآعدم قلب مجروح

وآصلــــي لآهنتـــي قلب مجروح

ماننحررمششش ي رب قلب مجروح

ودي لسموگ

سوما

يسسلممووَو

الله الله ، حبيت الوصفة ، والشكل النهائي مشهي جدًا ..

ربي يعطيكِ ألف عافية ، طرح مميز و رااقي ..

تم التقييم ، ونتمنى نشوف جديدك دائمًا ..

دمتي بخير ..