| طريقة عمـــــل الورق عنب | |
|
+5فديتہ cөвяα مُسگِرﮥ گالنبيذ ♪' لحنہ الحريهہ دۈنـﮯ آلشمرـﮯ™ **الدلــــع صفاتـــي ** 9 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
**الدلــــع صفاتـــي ** || عضو جديد ..
|| نقآطي ♥ : 100 || عمري ♥ : 27
| موضوع: طريقة عمـــــل الورق عنب الإثنين أغسطس 08, 2011 10:09 am | |
| السلام عليكم ..!
من المقبلات التي تطفي على المائدة شيئا من الذوق (( ورق العنب )) وهي طبق سهل الأعداد ولا يحتاج الى الوقت الكثير ...
المقادير :
4/1 كيلو ورق عنب 1 كوب أرز 2 بصلة حجم وسط 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم 1 بندورة كبيرة الحجم 2 ملعقة طعام عصير ليمون ( يمكن اضافة المزيد من عصير الليمون بحسب الرغبة) 4/1 كوب زيت زيتون ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة :
يغسل ورق العنب ثم يوضع في ماء مغلي ويرفع بعد دقيقتين.
تقطع الطماطم قطعا صغيرة جدا.
يفرم البصل فرما ناعما ويحمر بزيت الزيتون حتى يصفر لونه، يضاف الأرز بعد أن يغسل ويقلب مدة دقيقتين ثم يضاف كوب من الماء ويترك على نار هادئة حتى ينضج الارز نصف نضج.
يرفع القدر من فوق النار ويضاف اليه البقدونس والطماطم المفرومة وملعقة عصير ليمون ويتبل المقدار بالملح والفلفل.
تفرد أوراق العنب وتزال العروق وتوضع ملعقة صغيرة في كل ورقة وتلف لتأخذ شكل الاصبع.
يوضع في قاع اناء الطهي بعض أوراق العنب وممكن وضع شرحات من البطاطا ويصب فوقها قليل من زيت الزيتون ثم ترص أوراق العنب المحشوة.
يغمر ورق العنب بالماء المضاف اليه قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ويوضع صحن فوق الورق حتى لا يتفكك ثم يغطى ويوضع على النار حتى يغلي ثم تهدأ النار ويرفع الصحن ويغطى القدر ويترك حتى يتم النضج.
يترك ورق العنب حتى يبرد ثم يقلب عند التقديم بحرص أو يرص في أطباق صغيرة ويجمل حسب الرغبة.
لاتنسوو الردووود +التقاييم | |
|
| |
دۈنـﮯ آلشمرـﮯ™ رغودي مشرف دردشة
|| نقآطي ♥ : 5787 || عمري ♥ : 26
بطاقة الشخصية أضف الرد السريع:
| موضوع: رد: طريقة عمـــــل الورق عنب الإثنين أغسطس 08, 2011 11:12 am | |
| آلـِـِـِلـِـِهه يرجـِـِـِكـً ششهيتيـِـِـِني
مشكوره | |
|
| |
لحنہ الحريهہ || عضو ذهبي ..
|| نقآطي ♥ : 11551 || عمري ♥ : 23
بطاقة الشخصية أضف الرد السريع:
| موضوع: رد: طريقة عمـــــل الورق عنب الخميس أغسطس 11, 2011 3:49 pm | |
| تسلمي اللهـ يعطيكيـ العافيهـ | |
|
| |
مُسگِرﮥ گالنبيذ ♪' || عضو ذهبي ..
|| نقآطي ♥ : 6046 || عمري ♥ : 27
بطاقة الشخصية أضف الرد السريع:
| موضوع: رد: طريقة عمـــــل الورق عنب الخميس أغسطس 11, 2011 5:42 pm | |
| ييوهه اإششتهيـــت واإ،،ـآننــآ صصآيممهه بــععد مم‘ـشكوؤرـآ~ | |
|
| |
فديتہ cөвяα || عضو نشيط ..
|| نقآطي ♥ : 747 || عمري ♥ : 21
بطاقة الشخصية أضف الرد السريع:
| موضوع: رد: طريقة عمـــــل الورق عنب الخميس أغسطس 11, 2011 9:31 pm | |
| يسلمو فنن حده فنن | |
|
| |
سۈزۈڪي آي ٺشآن =) ♥ || عضو ذهبي ..
|| نقآطي ♥ : 16272 || عمري ♥ : 23
بطاقة الشخصية أضف الرد السريع:
| موضوع: رد: طريقة عمـــــل الورق عنب الخميس أغسطس 11, 2011 10:14 pm | |
| امووووووت فيه بس شهيتينيـ وانيـ صايمهـ | |
|
| |
سۈزۈڪي آي ٺشآن =) ♥ || عضو ذهبي ..
|| نقآطي ♥ : 16272 || عمري ♥ : 23
بطاقة الشخصية أضف الرد السريع:
| موضوع: رد: طريقة عمـــــل الورق عنب الخميس أغسطس 11, 2011 10:16 pm | |
| | |
|
| |
zozo22 || عضو جديد ..
|| نقآطي ♥ : 193 || عمري ♥ : 24
| موضوع: رد: طريقة عمـــــل الورق عنب الأحد أغسطس 14, 2011 11:55 am | |
| | |
|
| |
meme22 || عضو جديد ..
|| نقآطي ♥ : 214 || عمري ♥ : 24
| موضوع: رد: طريقة عمـــــل الورق عنب الأحد أغسطس 14, 2011 11:56 am | |
| | |
|
| |
عاشقه حبها || عضو جديد ..
|| نقآطي ♥ : 219 || عمري ♥ : 26
| موضوع: رد: طريقة عمـــــل الورق عنب الإثنين أغسطس 15, 2011 3:03 pm | |
| | |
|
| |
| طريقة عمـــــل الورق عنب | |
|