اليوم جايبه لكم حلى بصراحه جدا راااائع انا جربته بنفسي
الحلى سهل وبسيط وما ياخذ منك وقت اذا كنتي متمرسه بالطبخ
اما اذا كنتي مبتدأه راح ياخذ منك شوي
الحلى الي بقدمه لكم اليوم
حلى الشطرنج
راح نبدأ على بركة الله
المقادير
1كيك امريكانا بني بالشكلاته
1كيك امريكانا ابيض بالفانيلا
أ
2علبه قشطه............كأس واحد حليب بارد
1ضرف كريم كراميل........باكيت بسكوت الشاي مطحون
2ظرف كريم كراميل.......3حبات جبن كيري<<ممكن استبدالها بالجبنه السائله بمقدار 4ملاعق
ب
علبه بيبسي
2ضرف كريمة كاراميل
الطريقه
1-تغلف الصينيه بالجلاد*
2-يقطع الكيك بالطول اولا(يصير عندنا مستطيلين مو مربعين)
ثم يقطع كل مستطيل الى مربعات متساوية الحجم بعرض 1سم
3-تصف الشرائح في قاع الصينيه على هيئة الشطرنج
ثم ننظر الى احد زوايا الصينيه لنحفظ لون الكيك اما بني او ابيض
4-تخلط الخلطه أ في الخلاط وراح تكون غليظه جدا ثم تواسى على الكيك في الصينيه
5-تصف طبقه اخرى من الشرائح على هيئة الشطرنج بحيث ان الزاويه التى كان لونها بنياً مثلاً نبدأ الصف عندها بقطعه بيضاء بحيث يكون مقابل كل قطعه بنيه قطعه بيضاء
6- توضع في الثلاجه لمدة ساعتين حتى تبرد وتتماسك
7-تخلط المقادير ب على النار حتى تغلي
ثم تترك لتفتر مع تحريكها باستمرار**
نقوم باخراج الصينيه من الثلاجه وتقلب بحذر في طبق مستطيل
ثم تصب عليها الخلطه ب بواسطة الملعقه بحذر وتعاد مره ثانيه في الثلاجه مدة ساعه
8- ان شئت تنقل لطبق اخر ثم تزين حوافها بكرات المالتيز ((حسب الرغبه))
وبالعافيه
**الخلطه ب تحرك باستمرار ولازم ما تبرد لأنها راح تتجمد وراح تخرب معاك
الخلطه هذي مثل السقوه
خليها الين تصير فاتره وحطي بالملعقه القدر المناسب فقط والباقي ما نحتاجه ينرمي وشكرااااااااااااااااااًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًً :443210: :443210: :443210: :443210: :443210: :443210: :443210: :443210: