اسكريم شوكلاته

سلام عليكم
رجعت لكم بوصفة للغالية على قلبي منال العالم


وصفة لكيكة تشبة كيك المافين
بس بطريقة جديدة


بسم الله نبدأ
المقادير


كوبين ونص طحين
1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
رشة ملح ورشة بيكنغ صودا
كوب زبدة = 200 غرام
كوبين سكر ناعم الحبيبات
1 كوب حليب سائل
4 بيض
2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة (وانا كمان استعملت الفانيليا الطازجة طعمها ولا اروع يمكنك استخراج البذورمنها بالسكين واستعمالها)

بسكوتات بوري الايس كريم متوفرة في السوق
كريمة مخفوقة للزينة


والطريقة

نضع بسكوتات البواري في صينية المافين حتى نتمكن من التحكم بها




نخفق الزبدة اللينة ومعها السكر
ثم نضيف البيض واحدة واحدة
ومعهم الفانيليا ثم الحليب
ثم ننخل المكونات الجافة ونضيفها بهدوء الى الخليط مع المزج الجيد

ثم نضع العجين بكيس حتى يسهل سكبه في البواري



نضع العجين الى حوالي الثلثين

ومن تجربتي
احسست انو لازم نضع العجين حتى نصف البوري فقط وهذا سيكون افضل ان شاء الله

وايضا اضفت لمستي برش بعض قطع الشوكولا الصغيرة فوق البواري



ثم الى فرن بدرجة 180 لمدة 25 دقيقة

يسلمو منوره

ثـــأإنــــكـــيـــو

الله يعطيك العافية
ثانكيو