طريقه عمل التوست بالصور

المقــــادير :
-كوبين مـــــــاء دافئ.

- 1.5ملعقة خمـــيرة كبيرة.

-ثلثـــين كــوب ســكر.

-2 ملعقة صغيرة ملـــــح.

-ربـــــع كـــوب زيت.

-6 كــــــــوب طحـين.

شوفتو العجينة لا حليب ولا بيض ولا تستغربوا النتيجة هي الحكم .

الطريقه

الان اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر واتركيها ربع ساعة حتى تشاهدي
الوجه الدهني على الخميرة

طريقه عمل التوست بالصور Yeast2

الان احضري الزيت واسكبيه على الخميرة واحضري الطحين واخلطيه بمقدار الملح
وخذي كوب من الطحين فقط واخلطيه في العجانة اخفقي ثلاث دقائق واذا على ايدك
يعني 200 خفقة تقريبا

طريقه عمل التوست بالصور Breadmix1

ضعي باقي الطحين

طريقه عمل التوست بالصور Breadmix2

اعجني حتى يصبح لديكي عجينة مخلوطة جيدا

طريقه عمل التوست بالصور Breadmix3

ادهني وعاء بالزيت وضعيها به مع تمرير الزيت عليها بحيث يلامس جميع

طريقه عمل التوست بالصور Let_double_bowl

اتركيها ساعة ونصف حتى تخمر

طريقه عمل التوست بالصور Doubled_bread

الان احضري القوالب وادهنيها بالزيت ورشي داخلها طحين على الخفيف وخذي
العجينة اذا قوالبك كبار تحتاجي الى 2 واذا نوع صغير تحتاجي 3 ..
**اعجنيها بحيث يخرج جميع الهواء الي بداخلها يعني دقيقتين وقسميها قسمين
او ثلاث إفردي كل قسم هكذا

طريقه عمل التوست بالصور Roll_rectangle

ضعيها في القالب ولا تنسي نهاية الطي تكون من تحت في قاع القالب .هكذا

طريقه عمل التوست بالصور Place_breadpan

غطي وجهها بمنشفة واتركيها ساعة اخرى حتى تملئ القالب.
الان شغلي الفرن على 350 وإخبزيها ولا تنسي تجلسي جنب الفرن وتتفرجي عليها
منظر حلو كثير لما يبدا الوجه يحمر افتحي الفرن على السريع وادهني وجهها
بالفرشاة زيت على مرتين علشان تكون بتلمع .
اخرجيها من القالب وغطيها بمنشفة واحكمي الاغلاق واتركيها ساعة وبعدين
افتحي عليها وقطعيها مثل الصورة ,وعلى فكرة رايحة تطلع احلى من
الصورة..والف صحة على قلوبكم

طريقه عمل التوست بالصور Slicing_bread

وبالف هنا

ويــ ن ــكــم يــا ح ــلويــن .. ؟؟ !

الموضوع مــا ع ــجبــكــم . . !

ووااااااااااااااااااااو روعه