السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الكمية تكفي:5 أشخاصوقت التحضير:20 دقيقةالمقادير:1 كيلو فراولة
1/2 كيلو برتقال
1/2 كيلو تفاح
1/2 كيلو جوافة
1 كيلو موز
1/4 : 1/2 كيلو سكر التحضير:تنظف الفراولة بنزع عنقودها وتقطع الواحدة أربع أرباع
يقشر البرتقال ويقطع كل فص مكعبات
يقشر التفاح ويقطع مكعبات
يقشر الموز ويقطع حلقات
تقطع الجوافة بعد - نزع البذر - مكعبات
يوضع السكر على الفراولة والجوافة ويقلب ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يخرج منه العصير ويذوب السكر.
يوضعباقي الفاكهة على الفراولة والجوافة ويقلبوا ثم تبرد وتقدم باردةملاحظات:يمكن استبدال أي نوع من الفاكهة بنوع آخر ولكن هذه الطريقة وهذهالأنواع تغني عن إضافة عصير للفواكه لأن الفراولة بعد وضع السكر عليهايخرج العصير
الإثنين يناير 31, 2011 10:07 pm
