احــلى كيكـــه

المقادير:

-3 بيض كبير أو 4 صغير .
-1 كأس سكر غيرمملوء لآخره .
-1 كأس دقيق .
-فانيليا .
-نصف كيس بكنج بودر .
-125 جرام زبدة .
-2 قالب شوكولا خام ( كل قالب 200 جرام).
-حليب للعجن ( ربع أو نصف كأس ).

الطريقة:

-يفصل صفار البيض عن البياض
-ثم يخلط الصفار مع الفانيليا و السكر و الزبدة المذابة و قالب شوكولا خام ( 200 جرام ) مذابة في حمام مائي و يضاف قليل من الحليب للعجن لأن الخليط يكون سميك ( في الخلاط الكهربي).
-ينقل الخليط إلى إناء عميق و يضاف له الدقيق المخلوط بالبكنج بودر و يقلب .
-يضرب بياض البيض في الخلاط الكهربي أو مضرب البيض مع ذرة ملح حتى يتضاعف حجمه و يصبح مثل الرغوة
-ثم يضاف للخليط السابق و يقلب بهدوء حتى يمتزج .
-يصب في صينية مدهونة بالزبدة و يدخل الفرن المسخن لمدة 35 دقيقة .
-يذاب قالب الشوكولا الآخر ( 200 جرام ) في حمام مائي مع ملعقة قشدة أو زبدة و تدهن به الكيكة بعد خروجها و تدخل الثلاجة
-تخرج من الثلاجة قبل التقديم حتى تكون الشكولاطة لينة

يسلمو يا قلبي ما قصرتي يا غالية

يسلمووووو

:يسلمو:

يسلمو

تقبلي>>>>>طلتـــــــي

يسلمووووووووووووووووووووو ^^

تسلمي
الله يعطيكي العافيه

ݦݜګګۉۉړھہ

يعطييك العافيةة :احمراني: احــلى كيكـــه 165874

يسلمو

جزاك الله كل خيبر

» اكـتـبي احــلى ييييييييييييووم فـ | المدرســه | ـــي
» كـــلمهـ شـــكرـر الى احــلى ثلاثهـ بنــــات
» كــــلم ــآت انــــــش’ـوودة>احــلى هديــه<
» 23 صـــــــوورة لـرغـــودة مركـبه بس تجـنن وربـي يلا شووفـوآ أيي احــلى صوورة لايقــه عليــهاا؟؟!!