لمحبات العلكة

مرحبا
هل تساءلتِ مرة مامكونات تلك العلكة التي تمضغينها ولا تذوب في الفم؟

العِلْكةُ أو العِلْك نوع من الحلوى يمضغ ولا يبلع، ويأتي في أشكال مختلفة منها العصيّ والكُرات والحبَّات والقطع الملونة. وأكثر النكهات المحبوبة للعلكة هي النعناع، والقرفة ونكهة الفاكهة.

هل فكرت يوماً ماهي محتويات العلكة التي تضعينها في فمك لأكثر من ساعة؟

إنها تتكون من خمسة مكونات أساسية:

أساس العلكة، والسكر، وعصير القمح، وملينات، ومنكهات، وأساس مادة العلكة هي مادة غير قابلة للذوبان أثناء المضغ مثل الراتينج، وهي مادة صمغية تستخرج من النباتات والأشجار عند قطعها.

يصنع بعض أنواع العلكة بدون سكر، وهذا النوع يحلى بمواد تحلية طبيعية اصطناعية مثل سوربتول ومانيتول وسكرين.

كيف تصنع العلكة؟
تختلف عملية صناعة العلكة باختلاف أنواعها وأشكالها. فتطحن محتويات أساس العلكة أولاً ثم تذاب وتنقَّى. ثم تخلط كل المحتويات ببطئ في خلاطات، وتصب في القوالب المطلوبة، ثم تُبرد العلكة وتُترك لتتماسك في غرفة يتم التحكُّم فيها بدرجة الحرارة والرطوبة بدقة. ثم تقُوم آلات ذات سرعة عالية بلف وتعبئة العلكة.


[b][justify]
ولكن.. لماذا نمضغ العلكة؟ وماذا نشعر أثناء مضغها؟

يقال أن مضغ العلكة يساعد على التركيز، ويخفف الملل، وقد أثبتت بعض الدراسات أن مضغ العلكة يساعد على الاسترخاء.

ولكن هذا لايعني الإكثار منها.. فكثرة مضغ العلك يضر بالأسنان والكبد.. وسنتحدث في مقال لاحق عن أضرار الإكثار من مضغ العلك.


والسلام عليكم ورحمة الله وبركات

[/b][/justify]

اتمنة ان الموضوع نال اعجابكم

مشكوره
أنا أحب اللعلكه مووووووت
تسلمى على المعلومات

جزاك الله خيرا

شكرا على المعلومات
عنجد فادتني
يسلموووووووووووووو

بصراحه أنا أحب العلكه كثييييير
وشكرا على جهودك وننتظر الجديد دائما

شكرا على المعلومات
عنجد فادتني
يسلموووووووووووووو

تثبيت
الرجاء التثبيت

شكررآآآ كتـير

انا كماان بمووووووت بالعلكه

تئبلي مرروري

تئبلي مرروري

موضوووع حلووو
بس مش مهم كتيير

لحتى يتم تثبيته

لحتى يتم تثبيته

يسلمو روووووووووووووعة

يسلموووووووووووا
بس انا احب العلكه مووووووووووووووت

بارك الله فيك

واللة هية حابة اتثبتة وهاية رغبتها


ونتي كمان الك مواضيع مش مهمة بس امتبتيتها صح
وهية ما ابتقدر اتفوت على المنتدى ونا بديلتها
اعرفتي كيف

وبتمنى التثبيت
يا حلووووووووووووووووووة

على مرورك يا زهرة البنفسج

سلموووووووووووووووووووووووووو على مرورك يا منة اللة

شكرا على مروركن الحلووووو
يا زهرة البنفسج + & معصبي & + منة الله =شكرررررررررررررررررررررررررررررا

شكرا لك