| | @@ كيكات فرنسيه رائعة @@ |  |
|
+9والله واحشني زمانك نسائم الجنه Rooza ❀άвек взчоьк άвек Fulla عشقي رغوده&ديمه اثير2 نعيمة محبة ديمة ~`أتعبك بس أعجبك`~ ندى الايام 13 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
ندى الايام
|| عضو مشارك ..
|| نقآطي ♥ : 1185
|| عمري ♥ : 27
 | موضوع: @@ كيكات فرنسيه رائعة @@  الأحد أغسطس 29, 2010 4:32 am | |
| السلام عليكم و رحمة الله
سأقدم لكم اليوم مجموعة أنواع الكيك الفرنسي والتي يمكن أن نستعملها بنفس الطريقة أو نأخذ طريقة التزييين لعمل تورتة بالمكونات التى نرغب في عملها ...
بسم الله نبدأ ....
كيكة اللوز
المقادير:
=========
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
كاس كريم باتسيير
2 كاس كريمه الزبده
اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
ربع كاس من شرائح الللوز
الطريقة:
================
نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين
كيكة Strasbourg
و هي بنفس طريقة عمل كيكة اللوز لكن
كيكة الكيوي
المقادير:
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمه البارفان
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي
الطريقة:
نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعة للكيوي
كيكة القهوة
=======
3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
ربع كاس من الشكولاته السايحه
ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب
الطريقه:
نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس
الخطوات
ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
أتمنى تكون الفكرة واضحة
كيكة الشوكولاته
المقادير:
3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
ربع كاس شيره
للجوانب شكولاته مبشوره
للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
2 ملعقه سكر بودره
الطريقة:
نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش الوجه بالسكر البودره
كيكة موس الشوكولاته
المقادير:
شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته
الطريقة:
توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته
بالصحة و العافية! | |
|
| | |
~`أتعبك بس أعجبك`~
|| عضو ذهبي ..
|| نقآطي ♥ : 3199
|| عمري ♥ : 24
| | موضوع: رد: @@ كيكات فرنسيه رائعة @@ الأحد أغسطس 29, 2010 4:48 am | |
| | |
|
| | |
ندى الايام
|| عضو مشارك ..
|| نقآطي ♥ : 1185
|| عمري ♥ : 27
| | موضوع: رد: @@ كيكات فرنسيه رائعة @@ الأحد أغسطس 29, 2010 5:14 am | |
| للاسف حبيبتي مافي اسفة بس ان شاء الله احاول اجيب صور اوكي | |
|
| | |
نعيمة محبة ديمة
|| عضو ذهبي ..
|| نقآطي ♥ : 34929
|| عمري ♥ : 26
بطاقة الشخصية
أضف الرد السريع:
| | موضوع: رد: @@ كيكات فرنسيه رائعة @@ الأحد أغسطس 29, 2010 5:25 am | |
| | |
|
| | |
اثير2
|| عضو جديد ..
|| نقآطي ♥ : 172
|| عمري ♥ : 25
| |
| | |
Fulla عشقي رغوده&ديمه
|| عضو نشيط ..
|| نقآطي ♥ : 804
|| عمري ♥ : 25
| | موضوع: رد: @@ كيكات فرنسيه رائعة @@ الأحد أغسطس 29, 2010 11:24 am | |
| يسلمو اليوم شهيتوني لي الكيك والشكولاته روعه الموضوع مثلك | |
|
| | |
❀άвек взчоьк άвек
|| عضو ذهبي ..
|| نقآطي ♥ : 11078
|| عمري ♥ : 25
| | موضوع: رد: @@ كيكات فرنسيه رائعة @@ الأحد أغسطس 29, 2010 11:47 am | |
| | |
|
| | |
Rooza
|| عضو مشارك ..
|| نقآطي ♥ : 754
|| عمري ♥ : 27
| | موضوع: رد: @@ كيكات فرنسيه رائعة @@ الأحد أغسطس 29, 2010 1:01 pm | |
| | |
|
| | |
Rooza
|| عضو مشارك ..
|| نقآطي ♥ : 754
|| عمري ♥ : 27
| | موضوع: رد: @@ كيكات فرنسيه رائعة @@ الأحد أغسطس 29, 2010 1:02 pm | |
| | |
|
| | |
نسائم الجنه
|| عضو ذهبي ..
|| نقآطي ♥ : 19850
|| عمري ♥ : 39
بطاقة الشخصية
أضف الرد السريع:
| | موضوع: رد: @@ كيكات فرنسيه رائعة @@ الإثنين سبتمبر 20, 2010 2:23 am | |
| | |
|
| | |
والله واحشني زمانك
|| عضو ذهبي ..
|| نقآطي ♥ : 22753
|| عمري ♥ : 27
بطاقة الشخصية
أضف الرد السريع:
| | موضوع: رد: @@ كيكات فرنسيه رائعة @@ السبت سبتمبر 25, 2010 3:02 pm | |
| | |
|
| | |
والله واحشني زمانك
|| عضو ذهبي ..
|| نقآطي ♥ : 22753
|| عمري ♥ : 27
بطاقة الشخصية
أضف الرد السريع:
| | موضوع: رد: @@ كيكات فرنسيه رائعة @@ السبت سبتمبر 25, 2010 3:02 pm | |
| | |
|
| | |
» تـ حٍ’ ـدوٍنے آلبشر «
|| عضو ذهبي ..
|| نقآطي ♥ : 2687
|| عمري ♥ : 27
بطاقة الشخصية
أضف الرد السريع:
| | موضوع: رد: @@ كيكات فرنسيه رائعة @@ الجمعة أكتوبر 01, 2010 10:02 am | |
| | |
|
| | |
رمانة
|| عضو جديد ..
|| نقآطي ♥ : 73
|| عمري ♥ : 28
| | موضوع: رد: @@ كيكات فرنسيه رائعة @@ الخميس أكتوبر 07, 2010 2:16 am | |
| | |
|
| | |
Ćℓăşś!ς ĠįяĻ
|| عضو مشارك ..
|| نقآطي ♥ : 946
|| عمري ♥ : 28
| | موضوع: رد: @@ كيكات فرنسيه رائعة @@ الأحد أكتوبر 10, 2010 9:48 am | |
| | |
|
| | |
عرۈقي تحتويڪَ
|| عضو ذهبي ..
|| نقآطي ♥ : 4210
|| عمري ♥ : 26
| | موضوع: رد: @@ كيكات فرنسيه رائعة @@ الخميس يناير 05, 2012 6:40 pm | |
| يعطيكَ الـفًُ ععَآفيههَ! :احمراني: :احمراني: :اخضر : | |
|
| | |
| | @@ كيكات فرنسيه رائعة @@ | |
|
يا 
